Kho cá trắm

cách kho cá trắm:
Chuẩn bị:
- cà chua
- me chua
-khế chua
- nước hàng
- chối xanh
- gừng
- ớt tươi
- Cá trắm rửa sạch, khúc cắt làm đôi

Cách làm:
- cho chuối, khế,gừng,ớt tươi để dưới đáy nồi
- cho cá vào nồi
- cho chuối,cà chua,me chua,đổ ít nước hàng,gia vị,mắm,mì chính lên trên,
- đổ nước sâm sấp cá ( như luộc rau)
- đun nhỏ lửa đến lúc cạn nước là đc